{"id":20331,"date":"2019-08-05T11:59:54","date_gmt":"2019-08-05T09:59:54","guid":{"rendered":"https:\/\/intrawelt.com\/warum-die-lebensmittelindustrie-professionelle-ubersetzungen-braucht\/"},"modified":"2019-08-05T16:52:40","modified_gmt":"2019-08-05T14:52:40","slug":"lebensmittelindustrie-professionelle-ubersetzungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/intrawelt.com\/de\/lebensmittelindustrie-professionelle-ubersetzungen\/","title":{"rendered":"Warum die Lebensmittelindustrie professionelle \u00dcbersetzungen braucht"},"content":{"rendered":"

Wenn vom Schutz der Gesundheit des Menschen die Rede ist, geht es vor allem um zwei Industriesektoren: der Arzneimittel- und der Lebensmittelsektor.
\nDie Lebensmittelindustrie hat, analog zur pharmazeutischen, eine wesentliche Rolle bei der Entwicklung und Gesundheit der Bev\u00f6lkerung. Nicht zuf\u00e4llig hat in den letzten Jahrzehnten der Food & Beverage Sektor<\/strong> einen tiefgreifenden Wandel erfahren, sowohl hinsichtlich der Produktionstechnologien als auch bei der \u201eLebensmittelkommunikation\u201c.<\/p>\n

Neue Sensibilit\u00e4t in der Lebensmittelindustrie<\/h5>\n

Tatsache ist, dass die Ern\u00e4hrungsgewohnheiten der Menschen weltweit in einem tiefgreifenden Wandel sind. Umweltverschmutzung, der Einsatz von Chemikalien in der Landwirtschaft, ein frenetischer und bewegungs\u00e4rmerer Lebensstil der Bev\u00f6lkerung sind nur einige Ursachen der laufenden Ver\u00e4nderungen. Das Aufkommen neuer Krankheiten, die Ausbreitung von Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeiten<\/strong> und psychosomatischen Essst\u00f6rungen klingen wie ein Alarmgl\u00f6ckchen f\u00fcr die Gesundheit des Menschen, tragen aber gleichzeitig zur Entwicklung eines neuen Ern\u00e4hrungsbewusstseins bei.<\/p>\n

Es ist kein Zufall, dass die Lebensmittelindustrie<\/strong> in den letzten zehn Jahren starke Bem\u00fchungen unternommen hat, um die Produktion auf nat\u00fcrlichere, weniger stark verarbeitete Lebensmittel mit geringerem Gehalt an chemischen R\u00fcckst\u00e4nden und Zusatzstoffen umzustellen.<\/p>\n

Aufgrund der Weiterentwicklung der Produktionstechnologien und der wachsenden Sensibilit\u00e4t der Verbraucher, die immer st\u00e4rker auf die Qualit\u00e4t der verwendeten Zutaten achten, hat der Food & Beverage Markt auch seine Kommunikationsprozesse umgestaltet und damit zum Entstehen eines neuen Lebensmittel-Marketings beigetragen.<\/p>\n

Das neue Narrativ des Food & Beverage<\/h5>\n

\"traduzioni<\/a>Das Storytelling im Lebensmittelbereich, das sich fr\u00fcher auf die sensorische Anpreisung des Produkts st\u00fctzte, ist heute viel st\u00e4rker auf dessen Herkunft und Lebensgeschichte ausgerichtet. Nicht selten erz\u00e4hlt die Werbung vom Lebenszyklus des Produkts, von der Wahl des Mehls, der Zutaten, von der Befreiung von Zusatzstoffen oder Fetten, von den Haltungs- und Anbaumethoden. Das aktuelle Marketing ist gleichzeitig Reklame und Lebensmittelerziehung, Werbung und Nachhaltigkeit, und stellt nicht mehr die einfache sensorische und geschmackliche Anpreisung, sondern die Gesundheit und Fitness des Verbrauchers in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit.<\/p>\n

Sprachebenen in der Lebensmittelkommunikation<\/h5>\n

Die Kommunikation im Lebensmittelbereich hat vor allem mit der Notwendigkeit zu tun, sprachliche Formeln zu nutzen, mit denen die Aufmerksamkeit des Verbrauchers erregt werden kann, um diesen korrekt \u00fcber die Inhaltsstoffe und die Zusammensetzung der Produkte in Bezug auf Zusatzstoffe und Allergene zu informieren.<\/p>\n

Die Zunahme von Beschwerden und Unvertr\u00e4glichkeiten im Zusammenhang mit der Ern\u00e4hrung, wie z. B. Z\u00f6liakie und Lactose-Unvertr\u00e4glichkeit, hat die nationalen und internationalen Gesundheitsinstitutionen veranlasst, die Modalit\u00e4ten der Produktwerbung zu reglementieren. In Europa ist die Lebensmittel-Etikettierung durch die EU-Verordnung 1169\/2011<\/a> geregelt, die in Deutschland umgesetzt wurde mit der \u201eVerordnung zur Anpassung nationaler Rechtsvorschriften an die Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011 betreffend die Information der Verbraucher \u00fcber Lebensmittel\u201c, die am 13. Juli 2017 in Kraft getreten ist und als Artikel 1 die Lebensmittelinformations-Durchf\u00fchrungsverordnung \u2013 LMIDV<\/em> enth\u00e4lt.<\/p>\n

Die Regelung sieht Sanktionen f\u00fcr Verst\u00f6\u00dfe gegen die Bestimmungen der Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011 vor und schreibt dazu \u2013 zum Schutz des Verbrauchers  \u2013 die verpflichtende Angabe von Allergenen vor.<\/p>\n

Die rechtlichen Bestimmungen sind unerl\u00e4sslich geworden, um die Gesundheit der Verbraucher zu sch\u00fctzen und gleichzeitig Leitlinien f\u00fcr das Lebensmittel-Marketing zu liefern.<\/p>\n

Leistungen von \u00dcbersetzungsagenturen im Lebensmittel-Marketing<\/h5>\n

\"Professionelle<\/a>Die Lebensmittelindustrie hat einen starken Einfluss auf die Gesundheit der B\u00fcrger. Dies bedingt, wie wir bis hierher gesehen haben, die Notwendigkeit, bestimmte Sprachebenen zu verwenden und Kommunikationsregeln zu beachten. Beim Inverkehrbringen eines Produktes in unterschiedlichen L\u00e4ndern erweist es sich als notwendig, die richtige Terminologie zur Beschreibung der Inhaltsstoffe, der Allergene und der gegebenenfalls damit verbundenen Unvertr\u00e4glichkeiten einzusetzen.<\/p>\n

Aus diesem Grund sollten Unternehmen im Lebensmittelbereich nur auf professionelle \u00dcbersetzungsagenturen<\/a> wie Intrawelt vertrauen, die in der Lage sind, mit den sprachlichen und terminologischen Variablen richtig umzugehen, die in den verschiedenen Zielm\u00e4rkten zu beachten sind.<\/p>\n

Durch die Unterst\u00fctzung mit Terminologiemanagement-Systemen<\/a> k\u00f6nnen f\u00fcr jeden Kunden eigene spezifische Glossare aufgebaut werden. Auf diese Weise kann die kommerzielle Kommunikation f\u00fcr die Produkte auf harmonische Weise in einer Vielzahl von Zielsprachen abgewickelt werden, und es werden terminologische Fehler vermieden, durch die die Gesundheit des Verbrauchers gef\u00e4hrdet werden k\u00f6nnte.<\/p>\n

Sich an hoch spezialisierte \u00dcbersetzungsagenturen zu wenden, ist die beste Art, die Einhaltung der im Ausland geltenden Rechtsvorschriften zum Gebrauch der richtigen Sprachebenen sicherzustellen und gleichzeitig einen hohen Qualit\u00e4tsstandard in Sachen wirkungsvoller Gesch\u00e4ftskommunikation zu halten.<\/p>\n

Aus gesch\u00e4ftsstrategischer Sicht haben Sie, wenn Sie auf eine \u00dcbersetzungsagentur wie Intrawelt<\/strong> setzen, den Vorteil, die gebotene Unterst\u00fctzung auch bei der Lokalisierung<\/strong> der Lebensmittelprodukte nutzen zu k\u00f6nnen. Beispielsweise haben wir in einigen F\u00e4llen Projekte mit strategischer Beratung zur Wahl des Namens f\u00fcr Produkte zur Einf\u00fchrung in verschiedenen ausl\u00e4ndischen M\u00e4rkten betreut. Durch die Unterst\u00fctzung durch muttersprachliche \u00dcbersetzer k\u00f6nnen wir strategische Informationen zu den sozialen und kulturellen Dynamiken liefern, die sich auf die Kaufentscheidungen der Zielgruppen auswirken, um somit die geeignetste sprachliche und kommunikative Strategie zur Wahl von Produktnamen oder zur \u00dcbersetzung von Rezepten zu definieren.<\/p>\n

Die von Intrawelt eingesetzten \u00dcbersetzer und Dolmetscher sind in der Tat nicht nur muttersprachliche Sprachprofis, die gem\u00e4\u00df der Norm ISO 17100<\/strong> ausgew\u00e4hlt werden, sondern auch Branchenexperten, die sprachliche und branchenspezifische Kompetenzen in sich vereinen.<\/p>\n

Im Bereich Food & Beverage arbeiten wir st\u00e4ndig an \u00dcbersetzungsprojekten, die von der Lokalisierung von Websites<\/a> bis zur \u00dcbersetzung der Produktverpackungen und von Blog-Artikeln des Fachbereichs bis zu technischen \u00dcbersetzungen<\/a> der Etiketten reichen. In jedem Fall stellen wir unseren Kunden spezialisierte Projektmanager zur Seite, die gleichzeitig Effizienz und hohe Qualit\u00e4t in den vorgesehenen Lieferzeiten gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n

Die Bedeutung der \u201eLebensmittelkommunikation\u201c ist nicht zu untersch\u00e4tzen, nehmen Sie daher Kontakt mit uns auf, um einen Kostenvoranschlag und weitere Informationen zu unseren professionellen \u00dcbersetzungsprozessen zu erhalten.
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